BARBERA D’ALBA SUPERIORE D.O.C.

Capace di coniugare bevibilità e ricercatezza, al naso è fruttata nelle note di mora, fragola e ciliegia.

Al palato è ben bilanciata, dal sapore fresco e asciutto. Con l’invecchiamento si ingentilisce diventando morbida e vellutata.

VITIGNO: Barbera 100%.

VIGNETO: Più vigneti con diverse esposizioni, situati all’interno di Comuni differenti.  

TIPOLOGIA DI TERRENO: Prevalentemente calcareo argilloso.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot semplice.

RESA: 9.000 kg/ha.

VENDEMMIA: Manuale.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Capace di coniugare bevibilità e ricercatezza, al naso è fruttata nelle note di mora, fragola e ciliegia. Al palato è ben bilanciata, dal sapore fresco e asciutto. Con l’invecchiamento si ingentilisce diventando morbida e vellutata.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Si adatta facilmente a qualsiasi tipo di piatto. Da servire a una temperatura di 17°/18° C.

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