GAVI del Comune di Gavi D.O.C.G.

Ottenuto esclusivamente da uve Cortese coltivate all’interno del Comune di Gavi, è un vino fresco e vivace, di grande bevibilità.

Il profumo è fruttato e floreale con note minerali, il sapore piacevolmente secco, elegante, dall’acidità ben bilanciata e dal finale delicatamente ammandorlato.

VITIGNO: Cortese 100%.

VIGNETO: Situato nel Comune di Gavi.

ESPOSIZIONE: Sud/Sud-Ovest

ALTITUDINE: 350 - 450 m s.l.m.

SUPERFICIE TOTALE: 6,8 ha.

TIPOLOGIA DI TERRENO: Sabbioso.

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot semplice.

RESA: 9.000 kg/ha.

VENDEMMIA: Manuale.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Ottenuto esclusivamente da uve Cortese coltivate all’interno del Comune di Gavi, è un vino fresco e vivace, di grande bevibilità.