ROERO ARNEIS D.O.C.G.

Prodotto con uve coltivate nell’area del Roero, al naso è contraddistinto dal profumo delicato di fiori bianchi e di frutti tropicali.

Al palato il gusto è pieno e persistente, il finale sapido e minerale, caratteristico del terreno sabbioso della zona di origine.

VITIGNO: Arneis 100%.

VIGNETO: Situato nel Comune di Castellinaldo.

ESPOSIZIONE: Sud/Sud-Est

ALTITUDINE: 220 - 250 m s.l.m.

SUPERFICIE TOTALE: 0,60 ha.

TIPOLOGIA DI TERRENO: Marnoso, sabbioso

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot semplice.

RESA: 9.500 kg/ha.

VENDEMMIA: Manuale.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Prodotto con uve coltivate nell’area del Roero, al naso è contraddistinto dal profumo delicato di fiori bianchi e di frutti tropicali. Al palato il gusto è pieno e persistente, il finale sapido e minerale, caratteristico del terreno sabbioso della zona di origine.

ABBINAMENTI CONSIGLIATI: Antipasti, primi piatti raffinati e piatti di pesce. Ottimo come aperitivo. Da servire a una temperatura di 10°/12° C.