TERRITORIO
Una cantina e il suo territorio. L’Azienda Vinicola Palladino, situata nel centro del paese di Serralunga d’Alba, rende vive la storia e le caratteristiche di un lembo di Langa dove il Barolo trova la sua massima espressione. Le colline hanno poche zone d’ombra, grazie alla totale insolazione giornaliera che, nei secoli, ha creato un microclima adatto alla coltura della vite. La lunga serra delle Langhe: da qui il nome Serralunga d’Alba, da qui l’identità di un territorio calcareo-argilloso che regala vini con grande corpo e tannini bilanciati.
Un paese, il suo castello e il suo vino: una storia che li unisce e che si esprime nel territorio nel quale Palladino ha sempre creduto. Il castello, risalente al XIV secolo, domina la collina di Serralunga d’Alba e ne sigilla l’identità. Il vino, da sempre prodotto sulle colline limitrofe, è il vero protagonista, fortemente legato al paese: a fine ‘700 rubare uva o commettere atti vandalici alle viti era reato punito da leggi studiate ad hoc. Il paese dalla grande tradizione vitivinicola: qui l’Azienda Vinicola Palladino ha creato il proprio marchio.
