Barolo DOCG Riserva San Bernardo

Vino complesso e di grande solidità, al naso la componente vegetale dialoga con i frutti rossi, la liquirizia, le note di pepe e di tartufo. Al palato rivela un tannino vigoroso, per poi aprirsi in un finale persistete e agrumato. Abbiamo scelto di produrre il nostro Barolo Riserva San Bernardo solo nelle annate migliori.

VITIGNO:

Nebbiolo 100%. Sottovarietà: Lampia, Michet.

Est/Sud-Est.

330 - 390 m s.l.m.

SUPERFICIE TOTALE:

2 ha.

ALLEVAMENTO:

Guyot semplice.

RESA:

6.000 kg/ha.

TERRENO:

Calcareo argilloso.

Manuale.