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Barolo DOCG Del Comune di Serralunga d'Alba

Al naso si contraddistingue per la varietà di aromi, dalla rosa alla viola mammola, sino alla frutta e alle spezie, la liquirizia e la noce moscata. Al palato è morbido e ben strutturato, caratterizzato da un tannino fine e da una buona acidità.

VITIGNO:

Nebbiolo 100%. Sottovarietà: Lampia, Michet.

ESPOSIZIONE:

Diverse esposizioni dei vigneti.

ALTITUDINE:

Diverse altitudini dei vigneti.

SUPERFICIE TOTALE:

2 ha.

 ALLEVAMENTO:

Guyot semplice.

RESA:

6.500 kg/ha.

TERRENO:

Prevalentemente calcareo argilloso, con variazioni per ogni singolo vigneto.

VENDEMMIA:

Manuale.